All You Need is Poke

Cardápio

Cardápio

ENTRADAS

Lótus Tartar R$: 25

Tartar de salmão trufado com cream cheese sobre uma fatia de Raíz de Lótus delicadamente empanada

Garden Roll R$: 25

Roll de massa vietnamita com recheio de salmão, kelp noodle, pepino e cenoura

Tuna Ball R$: 20

Bolinha de Atum com crosta de ervilha de wasabi

SIGNATURE BOWLS

Salmão Shimeji R$: 41

Kelp noodle, salmão e shimeji, shoyu com wasabi, wakame, tomate cereja, abacate, ervilha de wasabi, mayonese sriracha e nori garden com toque de azeite trufado

Vegetariano R$: 41

Mix verde, shimeji, molho tropical, pepino, cenoura, abacate, coco crocante, nori e furikake

Black Style R$: 41

Arroz negro, salmão selado, ponzu sriracha, moyashi, raíz de lótus, tomate cereja, couve crispy, ovas de ikura orange e nori garden, finalizado com raspas de limão

Hot Garden R$: 41

Arroz branco, hot roll garden, Home Ponzu, wakame, raíz de lótus, edamame, couve crispy, mayonese de wasabi e hot skin, finalizado com folhas de hortelã

Salmão Crispy R$: 32

Arroz branco com salmão marinado ao ponzu sriracha, tomate, cenoura e cebola crispy

CREATIONS

BASE - escolha 1

Arroz Branco
Arroz Integral
Kelp Noodle
Mix Verde (alface americana e radicchio)
Arroz de Couve-Flor
Arroz Negro + R$ 3
Quinoa + R$ 4

PROTEÍNAS - escolha 1 ou 2

Salmão
Salmão Selado
Atum
Atum Selado com Crosta de Gergelim + R$ 5
Frango Grelhado ao Estilo Garden
Shimeji
Hot Roll de Salmão Garden com Cream Cheese + R$ 5

MOLHO - escolha 1

Home Ponzu
Ponzu Sriracha
Shoyu com Wasabi
Shoyu Clássico

MAKE IT - escolha 3

Pepino Japonês
Kani
Moyashi
Tomate Cereja
Manga
Abacate
Milho
Edamame
Cenoura
Wakame
Romã

TOP IT - escolha 2

Nori Garden
Chips de Batata Doce
Pimenta Sirasha
Furikake
Ovas de Wasabi
Ovas de Massago Orange
Raíz de Lótus
Hot Skin
Mayonese Jalapeño
Mayonese Garden
Mayonese Wasabi
Cream Cheese Garden

CRUNCH IT - escolha 1

Couve Crispy
Cebola Crispy
Amendoim Spicy
Coco Crocante
Ervilha Wasabi
Batata Palhíssima
Castanha de Cajú
Milho Crunch com Mel e Mostarda

FINISH IT - escolha 1

Raspas de Limão Siciliano
Azeite Trufado
Alho Provence Crocante
Folhas de Hortelã
Folhas de Manjericão

Bebidas

BEBIDAS

Água sem gás R$: 5
Água com gás R$: 5
Coca-Cola | Coca-Cola Zero R$: 6
Guaraná | Guaraná Zero R$: 6
Schweppes Citrus R$: 6
Soda | Soda Zero R$: 6
Água Tônica | Água Tônica Zero R$: 6
Suco de laranja com framboesa R$: 9
Limonada c/ água de rosas e hortelã R$: 9

Cervejas

Heineken R$: 9
Stella Artois R$: 9

Cafés

Expresso R$: 5,90
Expresso Duplo R$: 7,90

SAKÊS

Hakushika Honjozo Shu R$ 29 - R$ 250

GIN TÔNICAS

Classic Māla R$: 28

Gin, tônica e duas fatias de pepino ou duas rodelas de limão

Giardino R$: 30

Gin, tônica, framboesa, toque de suco de lima da pérsia, finalizado com água de rosas

Jardin Jardin R$: 30

Gin, tônica, capim santo, finalizado com xarope de jasmim

VINHOS

Rosé | Covela R$: 112

Portugal

Rosé | Real Cia de Vinos R$: 78,40

Espanha

Branco | Finca La Colonia, Chardonnay R$: 88,20

Argentina

Branco | Anakena, Sauvignon Blanc R$: 77

Chile

Tinto | Les Jamelles, Pinot Noir R$: 105

França

Tinto | Real Cia de Vinos, Garnacha R$: 78,40

Espanha